内容摘要：好吃到难以拒绝的八宝水波蛋的做法好吃到难以拒绝的八宝水波蛋的做法与荷包蛋、摊鸡蛋相比，这款水波蛋真是味道和营养都更胜一筹啊！烹饪时间：预计15分钟。原料：鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克

好吃到难以拒绝的好吃八宝水波蛋的做法

好吃到难以拒绝的八宝水波蛋的做法

与荷包蛋、摊鸡蛋相比，到难的宝蛋这款水波蛋真是拒绝味道和营养都更胜一筹啊！

烹饪时间：预计15分钟。水波

原料：

鸡蛋2个、做法猪肉10克、好吃豌豆10克、到难的宝蛋胡萝卜10克、拒绝香菇10克、水波虾仁10克、做法青笋10克、好吃鱿鱼10克、到难的宝蛋盐1小匙、拒绝白糖少许、水波料酒少许、做法水淀粉少许。

做法：

1、鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

2、将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。

3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉盯虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。

4、取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。